Couteaux Pliants Japonais Higo no Kami

Couteaux Pliants Japonais Higo no Kami

Le Couteau Higo (abréviation de Higonokami ou plus correctement Higo no kami qui signifie le Seigneur de Higo) est le couteau de poche typique japonais, qui-pour une certaine période de temps au cours du siècle dernier, était devenu si populaire au Japon, que tout le monde avait au moins un, y compris les étudiants qui l’ont porté à l’école tous les jours dans leur cartable.

Ce couteau pliant est très pratique et polyvalent, avec un système d’ouverture de lame très simple, par la pression du levier qui sort de la queue de la lame. Il peut être gardé dans la poche ou dans le sac à dos, toujours à portée de main pour n’importe quel besoin.

Le Couteau Higo proposé par Tenartis est fabriqué à la main par un artisan japonais, dans la ville de Miki (pref. de Hyogo), avec une longue tradition dans la production de couteaux et d’autres outils de Coltellino Giapponese Higocoupe.
Une des caractéristiques les plus appréciées du couteau Higo est la très haute performance de coupe accordée par l’acier plaqué, ou sandwich, un acier laminé à trois couches: deux en acier au carbone doux à l’extérieur et à l’intérieur de l’acier “Blue Paper”. Cet acier à haute teneur en carbone est considéré comme l’un des meilleurs alliages pour la production d’outils de coupe et, à travers le processus de durcissement, il atteint une dureté très élevée, assurant ainsi une performance de coupe très élevée, et un fil durable et de réaffûtage facile.

Manches décorés

Les couteaux de poche Higo sont disponibles dans une grande variété de manches décorés, emballés dans une boîte en bois paulownia.

Le couteau Higo est juste un des nombreux outils de coupe de haute qualité du Japon, un pays reconnu dans le monde entier comme le leader absolu dans la production de couteaux de cuisine de qualité supérieure, des ciseaux de jardinage et des ciseaux de toutes sortes. La longue expérience, la recherche continue pour les meilleurs matériaux et des ouvriers qualifiés mettent les fabricants japonais une coupe au-dessus du reste.

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